Tuzlu ve Tatlı Çıtır Çubuklar (Nefis Atıştırmalık) Tarifi

Tuzlu ve Tatlı Çıtır Çubuklar (Nefis Atıştırmalık) Tarifi İçin Malzemeler

Tuzlu ve Tatlı Çıtır Çubuklar (Nefis Atıştırmalık) Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem tuzlu hem de tatlı alternatifleriyle lezzet şöleni sunan çıtır çıtır atıştırmalık tarifimiz! Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize hem sağlıklı hem de çok lezzetli atıştırmalıklar ikram edebilirsiniz. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, pişirme ise 10-15 dakika arasında tamamlanıyor ve sonucu gerçekten büyüleyici oluyor.

İlk olarak, milföy hamurunu dikdörtgen şeklinde açın ve iki kat halinde olduğunu göz önünde bulundurarak dikkatlice ayırmadan, uzun ve dar şeritler halinde kesin. Bu şeritleri tutarak birkaç kez burgu yapın veya dilerseniz düz şekilde de bırakabilirsiniz, tercihinize göre şekillendirebilirsiniz. Bu aşamada, hazırladığınız şeritlerin hem tatlı hem de tuzlu versiyonlarını yapmayı planladığınız için, ayrı ayrı hazırlık yapabilirsiniz.

Bir kâseye yumurta sarısı ve akını ayırın. Tatlı çıtırlar için yumurta akını, tuzlu çıtırlar için ise yumurta sarısını kullanacaksınız. Bu karışım, çıtırların üzerinin parlak ve güzel görünmesini sağlayacaktır. Şerbetli veya tatlı çıtırlar için, yumurta akını hafifçe çırpın ve şeritlerin üzerine sürün. Üzerine bolca toz şeker serpebilirsiniz, bu onları tatlı ve çıtır hale getirecek.

Tuzlu versiyon için ise, yumurta sarısını sürün ve üzerine bolca susam ve çörek otu serpiştirin. Bu sayede hem aroma hem de görsel olarak zengin bir görünüm elde edeceksiniz. Hazırladığınız şeritleri, önceden ısıtılmış 190-200 derece arasındaki fırına yerleştirin. Yaklaşık 10-15 dakika, altın sarısı rengini alana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın. Bu çıtır atıştırmalıklar, hem sıcak hem de oda sıcaklığında mükemmel lezzetler sunar. Çay saatlerinizin, kahvaltılarınızın veya misafirlerinizin favorisi olacak bu tarif, gerçekten yapımı oldukça kolay ve sonucu oldukça etkileyicidir.

İşte bu kadar! Bu pratik ve lezzetli tarifle, herkesin beğenisini kazanacaksınız. Hem çocuklar hem de büyükler için vazgeçilmez bir atıştırmalık olacak, deneyin ve keyfini çıkarın! Afiyet olsun!