Türk Kahvesi Tarifi ve Hazırlama İpuçları

Türk Kahvesi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 tepeleme tatlı kaşığı kaliteli Türk kahvesi
• 2 fincan soğuk, taze su (tercihen içme suyu)
• İsteğe bağlı şeker (yarım, ortası veya sade tercih edilebilir)

Türk Kahvesi Hazırlama Adımları

İlk olarak, cezveye soğuk ve taze suyu ölçerek koyun. Ardından, kahve ve şeker tercihinize göre ekleyin. Kahve ve şekerin suyla iyice karışması için dikkatlice karıştırın.

Karışımı ocağa koymadan önce, kahve ve şekerin suyla tamamen karıştığından emin olun. Ocağı orta ateşte açın ve karışımı ısıtmaya başlayın. Kahve yavaş yavaş köpürmeye başlayınca, dikkatli olun ve kaynamadan hemen önce alın. Köpükleri fincanlara paylaştırın ve üzerine tekrar hafifçe sıcak kahveyi ekleyin. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayarak kahvenin kıvamını ve köpüğünü zenginleştirebilirsiniz.

Hazırladığınız kahveyi fincanlara paylaştırdıktan sonra, kısa bir süre dinlendirin ve servis yapmadan önce birkaç dakika bekleyin. Yanında bir bardak soğuk suyla servis yapmanız, kahvenin tadını daha iyi almanıza yardımcı olur.

Herkese afiyet olsun!