Taze Sebzelerle Lezzetli ve Serinletici Cacık Tarifi

Taze Sebzeli Cacık İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet taze salatalık — ince dilimlenmiş veya küçük doğranmış
• 3 dal taze nane — kıyılmış
• 3 dal taze reyhan — ince kıyılmış
• 3 dal taze maydanoz — doğranmış
• 2 diş taze sarımsak — ezilmiş veya ince kıyılmış
• 2 su bardağı yoğurt — tam kıvamında ve soğuk
• Tuz — damak tadına göre
• Biraz su — kıvamı ayarlamak için

Lezzetli Taze Sebzeli Cacık Yapımı

İlk olarak, salatalıkları yıkayıp soyun ve küçük küpler veya ince dilimler halinde doğrayın. Ardından, doğranmış taze nane, reyhan ve maydanozu uygun bir karıştırma kabına alın. Sarımsakları ezin ya da çok ince kıyın ve diğer yeşilliklerin üzerine ekleyin. Yoğurdu derin bir kaseye alın ve üzerine tuz ekleyerek iyice çırpın. Daha sonra, hazırladığınız yeşillikleri ve salatalıkları yoğurdun içine ekleyin. Hepsini güzelce karıştırın. Kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz su ilave edin. Kasesi buzdolabında yaklaşık 30 dakika soğutulduktan sonra, tazeliği ve lezzeti artar. Servis yapmadan önce üzerine ince kıyılmış taze nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Serinletici ve sağlıklı bir meze olarak, özellikle yaz aylarında sofralarınızı şenlendirecek hafif ve lezzetli bir cacık hazırdır. Afiyet olsun!