Tavuk Tadında Patates Kızartması Tarifi ve Lezzetli İpuçları

Tavuk Tadında Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kepçe un – Kızartma öncesinde patatesleri çıtır ve hafifçe çıtır yapmak için kullanılır.
• 2 adet orta boy patates – Patatesler tercihen nişastalı ve büyük boy olmalı, dilimlenmiş ve yıkanmış.
• 1 tutam tuz – Hem lezzet katmak hem de kızartma sırasında tatlandırmak için gereklidir.

Tavuk Tadında Patates Kızartması Tarifi ve Hazırlık Süreci

İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, tavuk tadında lezzetli ve çıtır patates kızartması tarifi. Öncelikle, patatesleri soyup istediğiniz kalınlıkta dilimleyin ve bol suyla yıkayarak nişastasını arındırın. Bu aşama, kızartmanın daha çıtır ve hafif olması için oldukça önemlidir.

Yıkanmış patatesleri büyük bir kaba alın ve üzerine un serpin. Elinizle veya bir kaşık yardımıyla unun patateslere eşit şekilde dağılmasını sağlayın, böylece kızartma sırasında yapışma ve dağılma riskini azaltırsınız. Ardından, derin ve geniş bir tavaya bolca sıvı yağ koyun ve kızdırın. Yağın iyice kızgın olduğundan emin olun, böylece patatesler çıtır çıtır kızarır.

Unlanmış patatesleri dikkatlice kızgın yağa aktarın ve orta ateşte altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızartma sırasında patatesleri birkaç kez karıştırmak, eşit kızarmalarını sağlar. Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağı süzün. Son olarak, üzerine biraz tuz serpip, sıcak servis yapın. Bu lezzetli tarif, özellikle tavuk lezzetiyle sevilen herkesin favorisi olacak.

Afiyet olsun! 😊