Tavuk Köftesinden Leziz ve Pratik Sulu Yemek Tarifi
Tavuk Köftesinden Sulu Yemek İçin Gerekli Malzemeler
- Kalan tavuk köftesi (artmış veya kalan pişmiş köfteler)
- 3-4 adet taze sivri biber, ince doğranmış
- 1 büyük boy soğan, yemeklik doğranmış
- 4-5 adet olgun domates, küçük küpler halinde doğranmış
- 1 litre su (yaklaşık 5 su bardağı)
- Tuz (damak zevkine göre)
- Pul biber (isteğe bağlı acılık ve aroma katmak için)
Leziz Tavuk Köftesi Sulu Yemeğin Hazırlanışı
Mevcut tavuk köftelerini çöpe atmak yerine, onları yeni bir lezzetli yemeğe dönüştürerek hem israfı önleyin hem de ailenize farklı bir tat sunun. İşte adım adım tarifimiz:
- İlk olarak, geniş ve derin bir tencereye biraz zeytinyağı veya sıvı yağ ekin. Doğranmış soğanları ve sivri biberleri orta ateşte yumuşayana kadar kavurun. Bu aşamada, soğanlar şeffaflaşmalı ve biberler hafifçe yumuşamalıdır.
- Sonra, kalan tavuk köftelerini küçük parçalara ayırarak tencereye ekleyin. Köfteleri hafifçe kavurarak, içlerindeki lezzetin ortaya çıkmasını sağlayın.
- Doğranmış domatesleri tencereye ilave edin ve karıştırın. Domatesler pişerek suyunu salmaya başlayacak ve yemeğe harika bir aroma katacaktır.
- Sıvı olarak, yaklaşık 1 litre suyu yavaş yavaş ekleyin. Ardından, tuz ve pul biberi damak tadınıza göre ayarlayın. Yemeğin lezzetinin oturması için karıştırıp, kaynamaya bırakın.
- Yemeğin üzerinde oluşacak köpükleri, gerekiyorsa kaşık yardımıyla alın. Ardından, tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 15 dakika boyunca pişirin. Bu süre, tavuk köftelerinin ve sebzelerin iyice yumuşaması için yeterlidir.
- Yemeğiniz hazır olduktan sonra, sıcakken servis yapabilirsiniz. Üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyerek görselliği ve lezzeti artırabilirsiniz.
Afiyetle tüketmeniz dileğiyle! Bu pratik ve ekonomik tarif, hem zaman kazandırır hem de sofralarınıza farklı bir lezzet katar.