Tavada Kremalı Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Alternatif

Tavada Kremalı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet orta boy patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
• 2 adet büyük boy soğan, piyazlık doğranmış
• 1 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı
• 1 paket taze krema (yaklaşık 200 ml)
• Bir tutam tuz, damak zevkine göre ayarlanabilir

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İşte size hem pratik hem de oldukça lezzetli bir tarif. Ben genellikle 2 kişilik hazırlıyorum, ancak malzeme miktarını misafir sayısına göre artırabilirsiniz. Patatesleri ince dilimler halinde doğradıktan sonra, soğanları piyazlık şekilde hazırlayın. Bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve önce soğanları ekleyerek hafifçe yumuşayana kadar kavurun. Ardından, patates dilimlerini ekleyin ve orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Patatesler hafifçe altın sarısı rengini alıp yumuşayıncaya kadar devam edin. Bu aşamada dikkatli olun; soğanlar ve patatesler birlikte kavrulurken, soğanın karamelize olması ve lezzetinin derinleşmesi sağlanır. Patatesler ve soğanlar tamamen piştiğinde, kremayı ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte, tavanın kapağını açık tutarak, kremanın kıvam alıp yoğunlaşmasını sağlayın. Bu süreçte, arzu ederseniz baharat ve baharat karışımlarıyla lezzetlendirebilirsiniz. Kremalı sos koyulaşınca, tarifiniz hazır demektir. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Bu tarif, özellikle et yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür olurken, aynı zamanda kahvaltılarda da değişik bir alternatif sunar. Ayrıca, fırında yapılabilen kremalı patates tarifine sağlıklı ve hızlı bir alternatif olup, sofralarınıza farklı bir tat katacaktır. Afiyetle tüketebilirsiniz!