Sütlü Patates Püresi Tarifi ve Yapım İpuçları

Sütlü Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler

• 6 adet büyük boy patates
• 3 yemek kaşığı kaliteli tereyağı
• 2 su bardağı taze süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz veya damak zevkine göre ayarlayın

Sütlü Patates Püresi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri kabuklarından soyup eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Bu, patateslerin daha hızlı ve eşit şekilde pişmesini sağlar. Ardından, geniş bir tencereye patatesleri koyun ve üzerine süt ile tuz ekleyin. Orta ateşte, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Patatesler iyice yumuşadığında, tencereyi ocaktan alın ve içindeki sütü ve tuzları kontrol edin.

Patatesleri sıcak haldeyken, üzerine tereyağını ekleyin ve çatalla ya da el blendırıyla püre haline getirmeye başlayın. Püreyi olabildiğince pürüzsüz ve kremamsı yapmak için sürekli karıştırın. Püreye rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, peynirin erimesini sağlayın ve yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak püreyi tamamlayın.

İsteğe bağlı olarak, üzerine taze baharatlar veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!