Süslü Patatesler Tarifi

Süslü Patatesler Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet orta boy patates, tercihen iri ve düzgün şekilli
• 1 demet taze dereotu, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı mayonez, kaliteli ve pürüzsüz
• 1 yemek kaşığı yoğurt, doğal ve tam yağlı

Süslü Patatesler Tarifi Yapılışı

Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan, büyük bir tencereye koyup üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın; bu yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. Patatesler pişerken, mayonez ve yoğurdu bir kapta karıştırarak pürüzsüz bir sos hazırlayın. Dereotlarını saplarından ayırıp, ince ince kıyın. Patatesler haşlandıktan sonra, elinizi kullanarak hafifçe soğumasını sağlayın ve yuvarlayıp şekil verin. Patatesler elinizde biraz zor şekil alabilir, bu yüzden dikkatli olun. Soğuyan patatesleri ortadan yatay olarak kesin ve içlerini dikkatlice çıkarın. Çıkarılan patatesleri yuvarlayarak, ortasında küçük bir boşluk oluşturun. Bu boşluğa hazırladığınız dereotu ve sos karışımını doldurun. Son olarak, üzerine mayonez ve yoğurt karışımını gezdirerek süsleyin. Bu tarif, görsel açıdan etkileyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı şenlendirecek. Hafif ve lezzetli olmasıyla da tercih edilir. Afiyet olsun!