Sosisli Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

Sosisli Patates İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet orta boy patates, kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 7-8 adet kaliteli sosis, dilimlenmiş veya bütün kullanabilirsiniz
• 2 yemek kaşığı domates salçası, yoğun kıvamlı ve lezzetli
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ, kızartma ve kavurma işlemi için
• 1 tatlı kaşığı pul biber, isteğe bağlı acı veya tatlı tercih edebilirsiniz
• Yarım çay kaşığı karabiber, baharat aroması için
• Tuz, damak zevkine göre ayarlanabilir
• Yarım su bardağı sıcak su, yemeğin yumuşak ve sulu olması için

Sosisli Patatesin Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, patatesleri küçük küpler halinde doğrayıp, geniş bir tavada sıcak yağda kızartın veya kavurun. Patatesler altın sarısı rengini alınca, üzerine salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ardından, dilimlenmiş veya bütün sosisleri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Son olarak, yarım su bardağı sıcak suyu ilave edin ve tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika, patatesler yumuşayana ve sosisler pişene kadar pişirin. Baharatlarla tatlandırmayı unutmayın. Afiyetle yiyebilirsiniz!