Sosisli Milföy Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

Sosisli Milföy Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket taze ve kaliteli milföy hamuru (genellikle 2-3 yaprak içerir)
• 10-12 adet sosis (damak zevkine göre çeşitli türler kullanabilirsiniz)
• 1 adet büyük boy yumurta (üzerine sürmek için)
• Çörek otu (üzerine serpmek için, isteğe bağlı olarak susam veya haşhaş tohumu da kullanılabilir)

Sosisli Milföy Tarifi Adımları

İlk olarak milföy hamurunu hafifçe unlayarak temiz bir yüzeyde açın ve yaklaşık 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe merdane yardımıyla biraz inceltin, böylece daha kolay sarma işlemi yapabilirsiniz.

Her sosisin üzerine birkaç çizik atarak iç kısmındaki hava kabarcıklarını önleyin. Ardından, milföy parçalarının ortasına bir sosis yerleştirin ve dikkatlice rulo yaparak sosisleri tamamen kapatın. Bu işlemi tüm sosisler için tekrarlayın.

Hazırladığınız milföy rulolarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ki kızarırken güzel bir parlaklık kazanır ve daha çekici görünür. Son olarak, her milföyün üzerine biraz çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında yaklaşık 20-25 dakika, milföyler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilerseniz yanına ketçap, mayonez veya hardal ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli tarif, özellikle çay saatleri ve çocukların favorisi olacak atıştırmalıklar arasında yer alacaktır.