Sosisli Atıştırmalık Tarifi
Sosisli Atıştırmalık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kutu taze ve olgun domates püresi (alternatif olarak çeşitli taze domatesler de kullanılabilir)
- Yarım kutu kaliteli hindi sosis (dilerseniz başka tür sosisler de tercih edebilirsiniz)
- 1/4 (bir çeyrek) sucuk (arzuya göre baharatlı veya sade seçebilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı veya sıvı yağ
Hazırlık ve Pişirme Süreci
Adım 1: Sosisleri ve sucukları tercihinize göre ince dilimler veya yuvarlak parçalar halinde kesin.
Adım 2: Bir tavada, kızgın yağı ısıtın ve doğradığınız sosisleri ile sucukları hafifçe kavurun. Bu aşamada, lezzetlerinin güzelce ortaya çıkması için orta ateşte birkaç dakika pişirin.
Adım 3: Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra, domates püresini ekleyin ve karıştırarak bütün malzemelerin iyice bütünleşmesini sağlayın.
Adım 4: Kapağı kapatıp, kısık ateşte birkaç dakika daha pişirin. Arzu ederseniz, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilir veya baharatlar ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra sıcak servis yapın, afiyet olsun!