Şipşak Tatlı Tarifi: Pratik ve Leziz Çikolatalı Tatlı

Şipşak Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket sıvı krema – kremanın yoğun ve pürüzsüz dokusu için tercih edilir.
• 1 paket sütlü çikolata (80 gr) – damak zevkine göre bitter çikolata ile de hazırlayabilirsiniz.
• 100 gram tereyağı veya margarin – tatlıya yumuşaklık ve parlaklık katar.
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri – tatlıya hafif tatlılık sağlar.
• Yarım su bardağı ceviz içi – kıtır kıtır dokusu ve aroma katar.
• 1 paket petibör bisküvi – tatlıya gevreklik ve dolgunluk kazandırır.

Şipşak Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Adım 1: Krema, geniş bir tencereye alınır ve orta ateşte ısıtılır. Hızla kaynamaya başlamadan önce, üzerine tereyağı veya margarin eklenir ve eriyene kadar karıştırılır. Ardından, ince kıyılmış veya parçalanmış çikolatalar eklenir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Çikolatalar tamamen eriyip karışım homojen hale gelince, tencerenin altı kapatılır ve karışım biraz ılımaya bırakılır.

Adım 2: Ilıyan karışıma pudra şekeri eklenir ve iyice karıştırılır. Daha sonra, elinizle ufalayarak hazırladığınız petibör bisküvi ve ceviz içi ilave edilir. Tüm malzemeler iyice karışana kadar dikkatlice harmanlanır.

Adım 3: Karışım, muffin kalıplarına veya küçük silikon kalıplara kaşık yardımıyla paylaştırılır. Kalıpların üzeri streç film ile kaplanabilir veya doğrudan buzdolabında dondurucuya konabilir. En az 2 saat boyunca, tatlının iyice sertleşmesi ve lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır.

İpucu: Muffin kalıplarına streç film yerleştirirseniz, tatlıları çıkarmakta kolaylık sağlar ve şekli bozulmaz. Bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, tadı daha da oturur ve servis yaparken oldukça pratik olur. Tatlıyı servis yapmadan yaklaşık 2 saat önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında bekletmek, en iyi sonucu verir.

Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.