Şekerli Çubuklar Tarifi

Malzemeler

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

Milföyleri Hazırlama: Milföy hamurlarını 1'er santimetre eninde şeritler halinde kesin. Bu şeritler, şekerli ve çıtır çıtır bir doku elde etmek için idealdir.

Şekerleme İşlemi: Her bir milföy şeridini önce hafifçe suya batırın, ardından bolca şeker serpiştirin veya şekerle kaplayın. Bu adım, çubukların üzerinin çıtır ve tatlı olmasını sağlar.

Tepsiye Dizme ve Pişirme: Hazırladığınız şeritleri, yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. İsterseniz akordeon kıvrımı yaparak hem görsel açıdan ilgi çekici hem de çıtırlık açısından zengin hale getirebilirsiniz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika veya üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Servis Önerileri: Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir dilim limon ile servis yapabilirsiniz. Çayın yanında mükemmel bir atıştırmalıktır.