Sebzeli Baharatlı Pide Tost Tarifi ve Yapım İpuçları
Sebzeli Baharatlı Pide Tost İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım büyük pide veya taze pide ekmeği
- İzlediğiniz kadar rende kaşar peyniri, tercihen taze ve eriyen türden
- Renkli ve sulu domatesler, ince dilimlenmiş
- Çarliston, sivri veya yeşil biber, ince dilimlenmiş
- Bir tutam tuz, damak zevkine göre ayarlanabilir
- Kekik yaprakları, kurutulmuş veya taze tercih edilebilir
- Fesleğen yaprakları, taze veya kuru olarak kullanılabilir
- Zeytinyağı, üzerine ve içine sürmek için
Sebzeli Baharatlı Pide Tost Tarifi ve Püf Noktaları
İşte adım adım yapım süreci: Pideyi ikiye bölerek hazırlayın ve iç kısmını hafifçe açın. Ardından, dilimlenmiş domates, biber ve bolca kaşar peynirini eşit şekilde yerleştirin. Üzerine biraz tuz, kekik ve fesleğen serpiştirin. Önceden ısıtılmış tost makinasını kullanarak, yaklaşık 3-4 dakika boyunca, peynirler eriyip, pide hafifçe kızarana kadar pişirin. Pişmesine yakın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz. Sıcak servis yapın ve yanında turşu veya ayran ile tadını çıkarın. Afiyet olsun!
İpucu: Pideyi farklı sebzeler ve baharatlar ile zenginleştirebilir, kendi damak zevklerinize göre uyarlayabilirsiniz. Ayrıca, peynir yerine lor veya kaşar karışımı da kullanabilirsiniz.