Sabah Kahvaltısına Bayat Ekmek Kızartması Tarifi

İşte pratik ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği: bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz, yapımı oldukça kolay ve doyurucu bir tarif. Bu tarif sayesinde hem bayat ekmekleriniz değerlendirilir hem de güne enerjik başlarsınız.

Malzemeler:

• 2 adet bayat ekmek (tercihen dilerseniz kepekli veya tam buğday ekmeği)
• Yarım demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
• 4 adet taze yumurta
• Az miktarda tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

• İlk olarak, maydanozları güzelce yıkayıp ince ince kıyın; bu, yemeğin tazeliğini ve aromatik tadını artıracaktır.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları kırın, üzerine tuz ekleyin ve mikser veya çırpıcıyla iyice çırpın. Ardından, kıyılmış maydanozları ekleyerek tekrar karıştırın.
• Bayat ekmekleri dilimlere ayırın. Her dilimi hazırladığınız yumurta karışımına iyice bulayın. Bu, kızartma sırasında ekmeklerin yumurta ile güzelce kaplanmasını sağlar.
• Bir tavaya yeterli miktarda sıvı yağı koyup kızdırın. Yağ kızınca, ekmek dilimlerini dikkatlice tavaya yerleştirin ve her iki tarafını altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
• İsterseniz kızarmış ekmeklerin üzerine taze maydanoz serpebilir veya yanına domates, salatalık gibi taze sebzelerle servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!