Renkli Toplarım Tarifi ve Yapılışı
Renkli Toplarım Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 1,5 su bardağı taze süt (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (dilerseniz daha tatlı olmasını istiyorsanız arttırabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı kakao (sütlü veya bitter, damak zevkine göre seçebilirsiniz)
- Yarım paket sana yağı (oda sıcaklığında veya hafif eritilmiş)
Üzeri İçin Süsleme Malzemeleri
- Süslü şekerlemeler (renkli ve çeşitli şekillerde)
- Hindistan cevizi (kuru ve taze)
- Ezilmiş ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı)
- Renkli hamur veya jöleler (yaratıcı dokunuşlar için)
İlk olarak, petibör bisküvilerimizi derin bir kapta veya robotta un haline gelene kadar kıyıyoruz. Bu işlemi yaparken bisküvilerin fazla toz olmamasına dikkat edin, hafif iri parçalar kalabilir. Ardından, oda sıcaklığındaki sana yağını hafifçe eritiyoruz veya yumuşatıyoruz.
Un haline gelen bisküvilerin üzerine, süt, pudra şekeri ve kakaoyu ekliyoruz. Malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Daha sonra, yavaş yavaş ılık yağı içine ilave ederek yumuşak, yoğurulabilir bir hamur elde ediyoruz. Eğer hamur çok kuruysa, azar azar süt ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığımız karışımdan küçük parçalar koparıp avuç içerisinde yuvarlayarak toplar yapıyoruz. Topların büyüklüğü tamamen size kalmış, genellikle ceviz veya mandalina büyüklüğünde yapabilirsiniz. Şekil verdikten sonra, topları çeşitli süsleme malzemeleriyle kaplayabilirsiniz. Örneğin, hindistan cevizi, ezilmiş ceviz, renkli şekerlemeler veya jölelerle süsleyebilirsiniz.
İsterseniz, hazırladığınız topları birkaç saat buzdolabında dinlendirerek lezzetlerinin bütünleşmesini sağlayabilirsiniz. Dinlenmiş toplar, hem daha güzel görünür hem de daha kıvamlı olur. Ardından, sevdiklerinizle paylaşmak üzere servis yapabilirsiniz. Bu renkli ve lezzetli toplar, özellikle çocukların çok hoşuna gidecek ve davet sofralarınıza renk katacaktır. Afiyet olsun!