Rengli Patates Topları Tarifi
Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates (iyice haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı olarak farklı peynirler de kullanılabilir)
- Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı siyah haşhaş tohumu (kavrulmuş ve hafifçe ezilmiş)
- 1 adet kırmızı kapya biber (küçük küçük doğranmış)
- 1-2 yaprak mor lahana (ince kıyılmış)
- Yarım demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
Hazırlık ve Yapım Aşamaları
Sevgili arkadaşlar, bugün sizlerle hem göze hem de damağa hitap eden renkli ve sağlıklı patates topları tarifimizi paylaşacağız. Bu tarif, özellikle çocuklar ve sağlıklı yaşamı tercih edenler için ideal! Hadi başlayalım:
- İlk olarak, büyükçe bir kaseye haşlanmış patatesleri alın ve iyice ezin. Patateslerin pürüzsüz olması, top şeklini almasını kolaylaştırır.
- Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, rendelediğiniz kaşar peynirini de ilave edin. Bu karışımın elastik ve güzel bir kıvama gelmesi için tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.
- Hazırladığınız karışımı yaklaşık 5 dakika dinlenmeye bırakın. Bu sayede malzemeler birbirine daha iyi yapışacaktır.
- Bu arada, üzeri için hazırlayacağınız malzemeleri hazırlayın: havucu rendeleyin, kapya biberi küçük küçük doğrayın, mor lahanayı ince kıyın ve maydanozları da incecik kıyın.
- Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar yapın. Her bir topu, önceden hazırladığınız renkli malzemelerle kaplayın: öncelikle patates topunu hafifçe bastırıp içerisine renkli malzemeleri yerleştirin veya üzerlerini kapatacak şekilde dizayn edin.
- Hazırladığınız patates toplarını, üzerlerine farklı renklerde ve dokulardaki malzemelerle süsleyerek görsel açıdan zengin hale getirin.
- Son olarak, hazırladığınız renkli patates toplarını azıcık hafifçe bastırarak, her yemeğin yanına yakışacak şık bir sunuma hazırlayın.
Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve göze hitap eden patates toplarını, davetlerde ve çocuklarınızın beslenmesinde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Deneyenlere kolay gelsin!