Puf Puf Hamurlar Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

Puf Puf Hamurlar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 su bardağı taze ve sulu yoğurt
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı, hamurun kıvamına göre ayarlanmalı)

Kızartmak İçin Malzemeler

• Bolca sıvı yağ (kızartma için kullanılacak)

Puf Puf Hamurların Hazırlanışı

Öncelikle, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu uygun bir büyük kapta karıştırın. Ardından, yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan, ancak sert olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hafif un serpilmiş tezgahta merdane yardımıyla açın. Açılan hamuru, istediğiniz şekilde (örneğin, yuvarlak veya kare) kesin. Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın ve hamurları kızgın yağa atın. Hamurlar altın sarısı renk alana kadar kızartın ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.

İşte hazır! Sıcak sıcak, yanına çay veya ayran eşliğinde servis yapabilirsiniz. Bu tarifle hazırladığınız puf puf hamurlar, misafirlerinize de büyük beğeni kazandıracak enfes bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun!