Pratik ve Lezzetli Meze Tarifi

Pratik Meze Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet taze, olgun domates
• 1 adet orta boy soğan (kuru veya kırmızı soğan tercih edilebilir)
• 1 adet yeşil biber (acı ya da tatlı sevdiğinize göre seçebilirsiniz)
• Yarım demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
• Yarım su bardağı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu (tazeliği ve lezzeti artırır)
• 1 çay kaşığı pul biber (isterseniz acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• Biraz zeytinyağı (yaklaşık 1-2 yemek kaşığı, mezenin kıvamını ve lezzetini artırmak için)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanmalı)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (daha yoğun ve zengin bir tat için)

Pratik ve Lezzetli Meze Yapılışı

İlk olarak, domatesleri, biberi ve soğanı yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın. Taze maydanozu ince kıyın. Bir karıştırma kabına alıp, tüm doğranmış malzemeleri ekleyin.

Başka bir küçük kapta, nar ekşisi, taze limon suyu ve zeytinyağını iyice karıştırın. Ardından, salça ve baharatları da ekleyip homojen bir sos elde edin. Bu sosu, doğranmış malzemelerin üzerine dökün ve güzelce karıştırın.

Son olarak, damak tadınıza göre tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Mezeniz hazırdır. İsterseniz buzdolabında 30 dakika dinlendirin, böylece tüm lezzetler daha iyi oturur ve daha lezzetli olur. Afiyet olsun!

İşte hazırlaması çok kolay, hafif ve sağlıklı bir meze. Aynı zamanda ekmeklerin, pide veya kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürerek de servis yapabilirsiniz. Deneyin, sevdiklerinize ikram edin ve beğenilerini toplayın!