Pratik ve Lezzetli Gözleme Tarifleri

Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet taze yufka (dilerseniz hazır yufka da kullanabilirsiniz)
• İstediğiniz türde peynir (beyaz peynir, kaşar veya lor peyniri tercih edebilirsiniz)
• Biraz sıvı yağ veya tereyağı (kızartmak için)
• İsteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşillikler veya baharatlar

Pratik Gözleme Yapımı

İlk olarak, yufkayı ortadan ikiye veya dörde bölerek küçük kareler veya dikdörtgenler haline getirin. Her bir parçanın içine sevdiğiniz peynir ve isteğe bağlı olarak yeşillikler ekleyin. Ardından, yufkayı dikkatli bir şekilde katlayarak iç malzemelerini kapatın ve hafifçe bastırın.

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve içine biraz sıvı yağ veya tereyağı ekleyin. Hazırladığınız gözleme parçalarını kızgın tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızartma sırasında hafifçe bastırmak, gözlemenin daha çıtır olmasını sağlar.

İşte bu kadar! Pratik ve lezzetli gözlemeniz hazır. Sıcak servis yapın ve dilediğiniz sos ve salata ile eşsiz bir lezzet deneyimi yaşayın. Afiyet olsun!