Pratik ve Lezzetli Fırında Çeşnili Patates Tarifi
Pratik Fırında Çeşnili Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilogram taze patates, tercihen iri boyutlarda ve düzgün şekilli
- 1 paket marketlerde satılan, lezzet katıcı ve baharatlı tavuk çeşnisi
- İsteğe bağlı olarak biraz zeytinyağı veya tereyağı
- İsterseniz biraz taze kekik veya rozmarin gibi otlar
Fırında Çeşnili Patateslerin Hazırlanışı
İlk olarak, patatesleri güzelce soyun ve elma dilimi şeklinde ince ince dilimleyin. Dilerseniz, dilimlerin arasına biraz tuz serpebilirsiniz. Ardından, patatesleri bir kaseye alın ve üzerine su ekleyerek yaklaşık 10 dakika bekletin; böylece nişasta ve fazla nişasta uzaklaştırılır, patatesler daha çıtır olur. Suyu süzerek patatesleri iyice kurulayın.
Bir büyük poşet veya derin bir kabın içine, baharat çeşnisi ve tercihen biraz zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı ekleyin. Patatesleri bu karışıma ekleyip, poşetin veya kabın ağzını kapatın ve hafifçe sallayarak baharatların ve yağın her patates dilimine eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Eğer poşet kullanıyorsanız, ağzını bağlamayı unutmayın.
Fırın tepsisine veya fırın kağıdı serili geniş bir kaba, baharatlı patatesleri düzgünce yayın. Eğer isterseniz, üzerine biraz taze kekik veya rozmarin yaprakları serpebilirsiniz. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın ve patatesleri yaklaşık 40-45 dakika, ya da dışları altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme sırasında, patateslerin eşit pişmesi için arada bir tepsiyi sallayabilir veya patatesleri çevirerek kontrol edebilirsiniz.
Servis ve Sunum Önerileri
Pişen patatesleri fırından çıkarın ve hafifçe biraz dinlenmeye bırakın. Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt, domates, salatalık veya sevdiğiniz başka mezelerle sunabilirsiniz. Çocuklar ve yetişkinler tarafından beğenilen bu lezzetli tarif, özellikle pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak.
Afiyet olsun!