Pizza Tadında Mantarlı Patates Tarifi

Malzemeler

• 2 büyük boy patates, küp küp doğranmış
• 1 su bardağı taze mantar, dilimlenmiş
• 100 gram salam, küçük parçalar halinde doğranmış
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve kekik

Hazırlık ve Pişirme

İlk olarak, geniş bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Patatesleri ekleyip orta ateşte kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika kavurun. Patatesler altın sarısı rengini aldığında, üzerine mantarları ilave edin ve mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.

Ardından, doğranmış salamları ekleyin ve malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. Tüm malzemeler güzelce piştikten sonra, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha kapağı kapalı şekilde pişirin.

Pişen patates ve mantar karışımını sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine kekik veya karabiber serpebilirsiniz. Bu tarif, pizza tadında lezzetli ve doyurucu bir alternatif olarak sofralarınızı zenginleştirecek.