Pirinç Köftesi Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tarif

Pirinç Köftesi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 büyük tabak dolusu pişmiş ve artmış pirinç pilavı
• 1 adet taze yumurta
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı olarak farklı peynirler de kullanılabilir)
• Bir demet ince kıyılmış taze maydanoz
• Çeyrek çay kaşığı tuz veya damak zevkine göre ayarlanabilir
• İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 5 gram)
• Yeterli miktarda un (elinizle şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar)
• Kızartmak için yeterince sıvı yağ

Pirinç Köftesi Hazırlama ve Pişirme Adımları

İlk olarak, tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun. Hamurunuzu, elinizle kolayca şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar hazırlayın. Ardından, avuç içiyle küçük parçalar kopararak veya şekil vererek köfte şeklini oluşturun. Köfteleri kızgın ve yağın fazla ısınmadığı, orta ateşte kızartın. Kızardıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak servis yapın ve dilerseniz yanında yeşillikler veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!