Peynirli Biber Kayığı Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık
Peynirli Biber Kayığı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet kırmızı biber: Taze ve olgun kırmızı biberler, yemeğin ana malzemesi olarak kullanılır.
- 1 kase tulum peyniri: Peynirin aroması ve kıvamı, kayığın lezzetini zenginleştirir.
- 1 adet büyük yumurta: Malzemeleri birbirine bağlamak ve kıvamını ayarlamak için kullanılır.
- Bir avuç taze maydanoz: Ferahlatıcı ve görselliği artıran doğal bir baharattır.
Peynirli Biber Kayığı Hazırlama Aşamaları
İlk olarak, kırmızı biberlerin alt ve üst kısımlarını dikkatlice kesip, içlerini temizliyoruz. Biberlerin içini hafifçe kurulayarak, hazırlık yapıyoruz. Bir kasede tulum peynirini çatalla ezin ve üzerine ince kıyılmış taze maydanozu ekleyin. Ardından, yumurtayı kırıp tüm malzemeleri iyice karıştırın; böylece peyniri ve maydanozu yumurtayla bütünleştirmiş olursunuz.
Hazırladığınız peynirli karışımı, biberlerin içine eşit şekilde bölüştürerek doldurun. Doldurduğunuz biberleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Biberlerin yumuşaması ve peynirin hafifçe kızarması, yemeğin hazır olduğunu gösterir.
Fırından çıktıktan sonra, sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Bu lezzetli ve pratik tarif, kahvaltılarda, ara öğünlerde veya misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir atıştırmalıktır.