Patatesli Tost Tarifi ve Yapım Aşamaları

Patatesli Tost İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli Tostun Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, patatesleri soyup yıkadıktan sonra ince dilimler halinde kesiyoruz. Patatesleri keserken, sonuna kadar kesmeden, alt kısmını küçük bir miktar açık bırakıyoruz ki, patates dilimleri birbirinden kopmasın. Ardından, patateslerin arasına çok az tuz serpiştiriyoruz. Bu, patateslerin daha lezzetli ve kıvamının güzel olmasını sağlar.

Sonra, sucuk veya sosis dilimlerini hazırlıyoruz ve her patatesin içine, ortasına uygun şekilde yerleştiriyoruz. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri veya İzmir tulum peyniri serpiştiriyoruz. Bu sayede, pişerken peynir eriyip patates ve sucuk ile güzel bir uyum yakalıyor.

Fırın tepsisini yağlı kağıt veya hafifçe yağlayarak hazırlıyoruz. Patatesleri, hazırladığımız tepsiye diziyoruz. Üzerlerine, 2 çay kaşığı tereyağı veya margarin küçük parçalar halinde yerleştiriyoruz. Bu, patateslerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Önceden ısıtılmış 180 derece (350°F) fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Patatesler yumuşayınca ve peynir eriyip kızarmaya başlayınca, fırından çıkarıyoruz. İsterseniz, üzerine ketçap veya mayonez sıkabilir ve servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!