Patatesli Muffin Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

Patatesli Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük boy patates: Yumuşak ve tatlı lezzetiyle muffinlerin ana malzemesi.
• 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir: Tuzlu ve kremsi dokusuyla muffinlere zenginlik katan peynir.
• 1,5 su bardağı süt: Hamurun akışkan ve yumuşak olmasını sağlar.
• 1 adet yumurta: Bağlayıcı ve kabartıcı rolü üstlenir.
• 1 su bardağı un: Hamurun temel yapısını oluşturur.
• 1 çay kaşığı pul biber: Hafif acılık ve renk katan baharat.
• Tuz ve karabiber: Damak zevkine göre ayarlanabilir, lezzeti tamamlar.

Patatesli Muffin Tarifi: Hazırlık ve Püf Noktaları

İlk olarak, patatesi soyup küp şeklinde ince ince doğrayın. Ardından, patatesleri hafif tuzlu suda haşlayarak yumuşak hale getirin veya fırında hafifçe pişirebilirsiniz. Peynirinizi ufalayarak hazır edin. Bir karıştırma kabında, patatesleri, peynirleri ve diğer kuru malzemeleri bir araya getirin. Üzerine süt ve yumurtayı ekleyip, pürüzsüz ve akışkan bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Muffin kalıplarını hafifçe yağlayın veya muffin kağıtları kullanın. Hamuru kalıplara paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üzeri altın sarısı rengini aldığında, muffinleriniz hazırdır. Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!