Patatesli Gramer Tarifi

Patatesli Gramer Tarifi İçin Malzemeler

Patatesli Gramerin Hazırlanış Süreci

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup, iyice yıkadıktan sonra yarım santimetrelik halkalar halinde dilimleyin. Bu dilimlerin ince ve eşit olmasına dikkat edin ki pişme süresi aynı olsun. Aynı zamanda, derin bir kasenin içine labne peynirini koyun ve üzerine ince kıyılmış veya rendelediğiniz sarımsakları ekleyin. Tuzu damak tadınıza göre ayarlayıp, iyice karıştırın ve homojen bir karışım elde edin.

Bir fırın kabını hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. İlk olarak, patates dilimlerini tabanına ve kenarlarına düzgünce dizin. Üzerlerine hazırladığınız labneli karışımdan bir kat sürün. Bu işlemi, patatesler bitene kadar tekrarlayın; patates ve labne karışımını kat kat dizerek, güzel bir görünüm ve lezzet yakalayın. Patatesler çok üst üste gelmemeli, en fazla 3 kat olmalı ki pişme sırasında sorun çıkmasın.

Hazırladığınız kabı önceden ısıtılmış 170°C fırına yerleştirin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Patatesler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Piştikten sonra, alüminyum folyoyu kaldırın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya sevdiğiniz başka bir peynir serpin. Üzeri hafif kızarana kadar, yaklaşık 10 dakika daha fırında tutun. Fırından çıkar çıkmaz sıcak sıcak servis yapın ve yanında tercihen taze yeşilliklerle sunabilirsiniz. Bu enfes patatesli gramer, hem göze hem damağa hitap eden, pratik ve doyurucu bir yemektir.