Patates Topları Tarifi: Leziz ve Pratik Bir Atıştırmalık

Patates Topları Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 4-5 adet büyük boy haşlanmış patates
• Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe göre daha fazla)
• 1 çay kaşığı pulbiber (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş veya rende)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• İsteğe bağlı: ince kıyılmış maydanoz

Patates Topları Nasıl Yapılır?

İlk olarak, büyük boy haşlanmış patatesleri soyup geniş bir kaba alın. Bir çatalla iyice ezerek püre haline getirin. Ardından, ezilmiş patateslere tuz, karabiber, pulbiber ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp homojen bir kıvama getirin. Bu karışımdan küçük ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve düz bir yüzeye sahip olacak şekilde yuvarlayın.

Hazırladığınız patates toplarını servis tabağına dizin. Üzerlerine, hazırladığınız yoğurdu güzelce gezdirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve hafifçe kızdırın. Kızdırdığınız tereyağını, yoğurdun üzerine eşit şekilde dökün. Son olarak, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz; bu, hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır.

Patates toplarınız hazırdır. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin. Bu tarif, hem kolay hem de oldukça lezzetli bir atıştırmalık olup, özellikle akşam çaylarının vazgeçilmezidir. İsterseniz, içine rendelenmiş peynir veya ince doğranmış yeşillikler de ekleyerek farklı lezzetler de yaratabilirsiniz.