Patates Kızartma Sosu Tarifi ve Yapım İpuçları

Patates Kızartma Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kase yoğurt – Sosun temelini oluşturur ve kıvamını sağlar.
• 2 diş taze sarımsak – Ezilmiş veya ince kıyılmış, sosun lezzetini artırır.
• 1 tatlı kaşığı pul biber – Hafif acılık ve renk katar.
• 1 tatlı kaşığı kuru nane – Ferahlatıcı ve aromatik bir tat ekler.
• 1 tatlı kaşığı toz biber – Baharatlılık ve renk kazandırır.
• Yarım çay kaşığı karabiber – Hafif baharatlı bir aroma sağlar.
• Tuz – Damak tadına uygun ölçüde, sosun lezzetini tamamlar.

Patates Kızartma Sosunun Hazırlanışı

Yoğurdu büyükçe bir kaseye alın. Ardından, dilerseniz yoğurdu biraz sulandırmak için birkaç damla su ekleyebilirsiniz.

Sarımsakları ince kıyın veya rendeleyin, yoğurda ekleyin.

Baharatları, pul biber, nane, toz biber, karabiber ve tuzu sırasıyla ilave edin.

Malzemeleri iyice karıştırın ve tüm baharatların yoğurtla güzelce bütünleştiğinden emin olun.

Sosu hazırladıktan sonra, dilerseniz birkaç dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz ki böylece baharatlar ve sarımsaklar yoğurda daha iyi nüfuz eder ve tatlar daha belirgin hale gelir.

Hazırladığınız sosu, kızartmış patateslerin yanında servis yapın ve afiyetle tüketin. Bu sos, patates kızartmasının yanında enfes bir lezzet katacaktır.