Paçanga Mini Börekler Tarifi ve Yapılışı

Paçanga Mini Börekler İçin Gerekli Malzemeler

Paçanga Mini Böreklerin Hazırlanışı

Öncelikle yufkaları hafifçe serin ve temiz bir zemine yayın. Her bir yufkayı küçük kare veya üçgen şekillerde kesin. İç harcı olarak, sosis, sucuk ve domatesi küçük küçük doğrayın. Ardından, her bir yufka parçasının ortasına iç harcını ve üzerine kaşar peynirini ekleyin.

Yufkayı dikkatlice sararak küçük rulolar veya bohçalar yapın. Bu işlemi tüm yufkalar ve iç harcı bitene kadar tekrarlayın. Hazırladığınız börekleri kızartmak istiyorsanız, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Alternatif olarak, daha hafif bir seçenek için önceden ısıtılmış fırında 180°C’de yaklaşık 15-20 dakika pişirebilirsiniz.

Fırında pişirirken, böreklerin üzerlerine biraz zeytinyağı sürmek ve çıtır bir doku elde etmek için birkaç dakika daha beklemek iyi olacaktır. Kızartma veya fırınlama işlemi tamamlandıktan sonra, sıcak servis yapın ve yanında yoğurt veya domates sosu ile ikram edin.