Orta Boy Krepler Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tarif

Orta Boy Krepler İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet büyük boy taze yumurta
• 2 su bardağı kaliteli süt (tam yağlı veya az yağlı tercih edebilirsiniz)
• Bir fincan sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya mısır yağı)
• Bir tutam tuz
• Yeterince un (yaklaşık 2-3 su bardağı, hamurun akışkanlığına göre ayarlanmalı)

Orta Boy Kreplerin Hazırlanışı

İlk olarak, büyükçe bir karıştırma kabında yumurtaları iyice çırpın. Ardından üzerine sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Daha sonra sıvı yağı ilave edip tekrar karıştırın.
Son olarak, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek, akışkan ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, koyu ayran

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın. Hamurdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve yaymadan, hamurun ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın.
Kreplerinizin her iki tarafını altlı üstlü pişirin; altın sarısı renginde olmalarını istiyorsanız, yaklaşık 1-2 dakika her tarafını pişirmeniz yeterlidir.

Servis ve Tavsiyeler

Hazırladığınız krepleri kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya çeşitli iç harçlar ile servis edebilirsiniz. Peynir, bal, nutella, reçel veya taze meyveler ile farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Afiyetle tüketin!