Nefis ve Kolay Krep Tarifi

Nefis Krep Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Bir adet büyük boy yumurta
• 2 su bardağı taze süt
• Bir tutam tuz
• 8 yemek kaşığı un (tepeleme değil, düz seviyede)

Lezzetli Krep Yapımı

İlk olarak, derin ve geniş bir karıştırma kabının içerisine yumurtamızı kırıyoruz. Ardından, oda sıcaklığında taze sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya başlıyoruz. Bu aşamada, pürüzsüz ve akıcı bir kıvama ulaşana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Sonrasında, bir tutam tuzu ve unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Unu eklerken, topaklanma olmaması için sürekli karıştırmak oldukça önemlidir. Mikser veya çırpıcı kullanarak tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve homojen bir hamur elde ediyoruz.

Kreplerin Pişirilmesi

İyi ısınmış ve hafifçe yağlanmış krep tavamıza, yaklaşık bir kepçe kadar hamur döküyoruz. Tavanın her iki yüzünü de, altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık 1-2 dakika pişiriyoruz. Bir yüzü piştikten sonra dikkatlice çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz.

Pişen kreplerimizi katlamadan veya isteğe göre rulo yaparak servis tabağına alıyoruz. Üzerine bal, reçel, peynir veya sevdiğiniz diğer malzemeleri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Bu tarifle hazırlanan krepler, hem hafif hem de besleyicidir, kahvaltı ya da ara öğünleriniz için mükemmeldir.

Afiyet olsun!