Nefis ve Kolay Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Lezzetli ve doyurucu bir hamburger hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! İşte evinizde hazırlayabileceğiniz, hem ekonomik hem de sağlıklı ev yapımı hamburger tarifi. Aşağıdaki malzemeler ve adımlar sayesinde kısa sürede enfes bir lezzet yakalayacaksınız.

Malzemeler

• 3 adet taze ve kaliteli dana burger köftesi
• 1 adet orta boy soğan, ince dilimlenmiş
• 1 büyük domates, dilimlenmiş
• 3 adet çıtır patates, dilimlenmiş ve kızartılmış
• 4-5 adet kornişon salatalık turşusu, dilimlenmiş
• 1 adet taze ekmek veya hamburger ekmeği
• Ketchup, mayonez ve hardal, damak zevkine göre

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

İşte adım adım yapmanız gerekenler:

• Köfteleri hazırlayın: Fırını önceden 200°C’ye ısıtın. Köfteleri fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 20 dakika boyunca, güzelce pişene kadar kızartın. Köftelerin her iki tarafının da altın sarısı rengini almasına dikkat edin.
• Patatesleri hazırlayın: Patatesleri soyup, ince dilimler halinde kesin. Ardından kızgın yağda altın sarısı ve çıtır olana kadar kızartın. Kızartma işlemi bittikten sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
• Domates ve soğan: Domateslerin kabuklarını soyun, dilimleyin. Soğanları halka şeklinde doğrayıp, hafifçe yağda sote ederek karamelize olana kadar pişirin. Bu, hamburgerinize lezzet ve aroma katacaktır.
• Ekmeğin hazırlanması: Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin, isterseniz hafifçe kızartabilir veya ısıtabilirsiniz.
• Montaj: Ekmeğin alt kısmına mayonez, hardal ve ketçap sürün. Üzerine pişmiş köfteyi yerleştirin. Ardından, kızarmış patatesleri, soğan dilimlerini, domates ve turşu dilimlerini ekleyin. En son olarak, ekmeğin üst kısmını kapatın.

Servis ve Afiyet

Hazırladığınız ev yapımı hamburgerinizi yanına sevdiğiniz içecekler ve patates kızartmasıyla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve kendinizi şımartmayı unutmayın!