Minik Atıştırmalıklar Yapımı: Lezzetli ve Pratik Tarifler
Minik Atıştırmalıklar İçin Gereken Malzemeler
- 1 paket taze milföy hamuru
- İstediğiniz çeşit peynir (beyaz peynir, kaşar veya lor)
- Taze kıyılmış maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
- Çörekotu, susam veya çekirdek içi (üzerine serpmek için)
Minik Atıştırmalıkların Hazırlanış Aşamaları
İlk olarak, milföy hamurunu hafifçe unlayarak açın ve her bir hamur parçasını eşit büyüklükte dikdörtgen veya kare şekillerde kesin. Ardından, her bir küçük hamur parçasının ortasına peynir ve ince kıyılmış maydanoz karışımından biraz koyun. Önemli not: Peynirin fazla olmamasına dikkat edin, yoksa pişerken dışına taşabilir. Daha sonra, hamurun kenarlarını ortada birleştirerek küçük bohça veya rulolar yapabilirsiniz.
Hazırladığınız minik hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine, çırpılmış yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün. Son olarak, çörekotu, susam veya sevdiğiniz çekirdek içi serpiştirerek süsleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yaklaşık 15-20 dakika veya üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz biraz soğumasını bekleyin ve sıcak servis yapın. Bu minik atıştırmalıklar, çay saatleri ve misafirleriniz için vazgeçilmez olacak!