Milföyden Lezzetli Gözleme Tarifi
Gözleme İçin Malzemeler
- İncecik açılmış milföy hamuru (adet kişi sayısına göre ayarlayın)
- Rendelediğiniz taze peynir (kaşar, beyaz peynir veya tercih ettiğiniz çeşit)
- İnce kıyılmış taze maydanoz
- Kızartmak için bol sıvı yağ veya ayçiçek yağı
Milföyden Gözleme Yapımı
İlk olarak milföy hamurunu hafifçe unlayarak çok ince olacak şekilde açın. Ardından, hamurun yarısına peynir rendesi ve ince kıyılmış maydanozdan oluşan iç harcı eşit şekilde dağıtın. Diğer yarısını üzerine kapatıp, kenarlarını hafifçe bastırarak mühürleyin. Hazırladığınız gözleme şeklindeki milföyleri, kızgın yağda her iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin. Bu lezzetli ve pratik tarif, kahvaltı veya atıştırmalık olarak mükemmeldir. :)