Milföyden Atıştırmalık Lokmalar Tarifi
Malzemeler:
- 10 adet milföy yaprağı
Hazırlık ve Pişirme Süreci:
- İlk olarak, yaprak milföyleri oda sıcaklığında hafifçe yumuşayana kadar bekletin, böylece kolayca bölünebilirler.
- Yumuşamış milföy yapraklarını dikkatlice dört eşit parçaya bölün. Bu işlemi yaparken keskin bir bıçak kullanmanız daha düzgün sonuçlar elde etmenizi sağlar.
- Bir tavayı alıp orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlamadan, yalnızca ısıyı kullanarak hazırlayın.
- Milföy parçalarını tek tek tavaya yerleştirin ve üzerlerini kapatın. Her iki yüzünü de altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 2-3 dakika aralıklarla arkalı önlü pişirin.
- İçleri yumuşak, dışları ise hafif çıtır hale gelen lokmaları tavadan alıp, kağıt havlu üzerine koyarak fazla yağı süzün.
- Hazırladığınız milföy lokmaları dilerseniz yanında yoğurt, ketçap veya farklı soslar ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! 🌟