Mikrodalgada Kumpir Tarifi ve Detaylı Malzeme Listesi
Mikrodalgada Kumpir İçin Gerekli Malzemeler
- 2 büyük boy patates (dengeli ve yumuşak olması tercih edilir)
- 3 yemek kaşığı taze doğranmış salatalık turşusu
- Bir kase kremamsı rus salatası (ev yapımı veya hazır)
- 3 yemek kaşığı konserve mısır (tazeyse haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin (siyah veya yeşil tercih edilebilir)
- Bir tutam tuz
- Ketçap (damak zevkine göre)
- Mayonez (yumuşak ve kıvamlı tercih edilir)
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı veya Becel yağ (tercihen tereyağlı)
- İnce rendelenmiş kaşar peyniri (taze ve eriyebilir kalite)
İpucu: Malzemeleri sevdiğiniz başka sebzeler veya soslar ile zenginleştirebilirsiniz; örneğin, taze ince doğranmış taze soğan veya kırmızı biber dilimleri ekleyebilirsiniz.
Mikrodalgada Kumpir Nasıl Hazırlanır?
İşte adım adım yapım süreci:
- İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp, temiz bir bez veya kağıt havlu ile kurulayın. Bu, patateslerin daha iyi pişmesini sağlar ve mikrodalga fırınında patatesin kabuğu daha çıtır olur.
- Patateslerin üzerine birkaç yerden bıçak veya çatal ile delin, böylece buhar çıkışı sağlanır ve patates patlama riski azalır.
- Patatesleri uygun büyüklükte bir mikrodalga kabına yerleştirin ve üzerlerini hafifçe yağlayın. Ardından, mikrodalga fırına yüksek güçte 15 dakika pişirin. Bu süre, patatesin büyüklüğüne göre birkaç dakika daha artabilir veya azalabilir.
- Patatesler pişerken, malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz: zeytinleri dilimleyin, salatalık turşusunu doğrayın ve mısırı hazır edin. Ayrıca, kaşar peynirini rendeleyin ve diğer sosları hazırlayın.
- Patatesleri mikrodalgadan çıkarınca, dikkatlice ikiye bölün. İç kısmını hafifçe çatalla hafifçe sıyırıp, içine tereyağı veya Becel yağı ekleyerek karıştırın. Tuz serpin ve peynirleri üzerine serpiştirin. Patatesler eriyene kadar birkaç dakika bekleyin.
- Hazırladığınız patatesin ortasına bolca hazırladığınız malzemeleri doldurun. Üzerine ketçap ve mayonez gezdirin. Dilerseniz ekstra baharat veya taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
Son dokunuş: Kumpiriniz hazır! Sıcak ve lezzetli halde servis yapın. Afiyet olsun ve kendinizi şımartmayı unutmayın!