Mantarlı Patatesli Leziz ve Pratik Yemek Tarifi
Mantarlı Patatesli Kolay ve Lezzetli Yemek İçin Gereken Malzemeler
- 1 büyük boy patates, tercihen nişastası az olan cins
- 8-10 adet taze mantar, temizlik açısından iyi yıkanmış ve dilimlenmiş
- Bir tutam taze doğranmış maydanoz, aroma ve görsellik için
- Tuz ve karabiber damak zevkine göre
- Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı, kızartma için
- İsteğe bağlı olarak biraz sarımsak veya kırmızı pul biber
Hazırlık ve Pişirme Aşamaları
İlk olarak, patatesleri kabuklarını soyup, eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Ardından, geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın ve patatesleri ekleyerek hafifçe kızarana kadar kavurun. Patatesler altın sarısı rengini aldığında, doğranmış mantarları ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar, orta ateşte pişirmeye devam edin. Bu sırada, tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. Son olarak, ince kıyılmış maydanozları serpin ve birkaç dakika daha birlikte pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi olup, aile sofralarınıza lezzet katacaktır. İsterseniz yanına biraz yoğurt veya salata ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!