Lezzetli ve Pratik Waffle Tarifi

Waffle Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı un (elenmiş tercih edilir)
• 2 su bardağı taze süt (ılık)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek veya mısır yağı)
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10-11 gram)
• 1 paket vanilin (vanilya aroması)
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)

Üzeri ve İkram Önerileri

Waffle'larınızı servis yaparken üzerine taze meyveler, çikolata sosu, bal, kaymak veya dondurma ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dilediğiniz gibi reçel veya pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz.

Adım Adım Waffle Hazırlama Tarifi

İşte hamurunuzu hazırlamak ve nefis waffle'lar yapmak için izlemeniz gereken adımlar:

• İlk olarak, büyük bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve mikserle çırpın, hafifçe kabarana kadar.
• Üzerine şekeri ekleyin ve tekrar çırparak iyice karışmasını sağlayın.
• İçine sıvı yağı ilave edin, ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
• Başka bir kapta, unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu eleyerek karıştırın.
• İslak karışıma kuru karışımı yavaş yavaş ekleyerek, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamur çok katıysa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız hamuru, waffle makinesinin ısınmasını bekledikten sonra, makinenin önerdiği şekilde yağlayın ve hamuru eşit şekilde dağıtın.
• Waffle'lar altın sarısı rengini alana kadar pişirin, genellikle 3-5 dakika yeterlidir.
• Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirin.

İpucu: Hamuru hazırladıktan sonra, üzerini streç filmle örterek buzdolabında saklayabilir ve dilediğiniz zaman taze taze pişirebilirsiniz. Hamuru çok akışkan değil, biraz koyu kıvamda olması en iyi sonucu verir.