Lezzetli ve Pratik Milföy Çubukları Tarifi
Çocuklarınız ve Biz Büyükler İçin Harika Bir Atıştırmalık: Ev Yapımı Milföy Çubukları
Çocuklarınızın sevdiği ve sizin de kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik atıştırmalık, doğum günü partileri, kutlamalar veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kendinize ait özel tarifinizle hazırlayacağınız bu tuzlu çubuklar, hem lezzetli hem de sunumu oldukça şık olacak. Ayrıca, farklı baharatlar ve susam, çörek otu gibi malzemelerle çeşitlendirebilir, damak zevkine göre uyarlayabilirsiniz.
Malzemeler
- Bir paket milföy hamuru
- 2 adet yumurta sarısı
- Tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
- Kırmızı toz biber (isteğe bağlı, aroma ve renk katmak için)
- Susam (üzerine serpmek için)
- Çörek otu (isteğe bağlı, farklı bir lezzet için)
Hazırlık ve Pişirme Aşamaları
İşte adım adım yapımı:
- Milföy hamurunu hafifçe unlayarak merdane ile açın. Hamurun kalınlığı yaklaşık 2-3 mm olmalı.
- Yumurta sarılarını bir kaseye alıp çırpın. Bu karışımı milföyün üzerine sürmek için kullanacağız.
- Hazırladığınız yumurta sarısı karışımını, tuz ve baharatlarla birlikte iyice karıştırın.
- Milföy hamurunun yüzeyine hazırladığınız karışımı eşit şekilde sürün.
- Hamuru, tercihinize göre dikdörtgen veya kare şeklinde kesin. Daha sonra, uzun şeritler veya küçük kareler halinde dilimleyebilirsiniz.
- Her bir dilimi, hafifçe kıvırarak veya düz şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerlerine susam ve çörek otu serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece (350°F) fırında, yaklaşık 15-20 dakika veya altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın. Bu lezzetli ve çıtır milföy çubuklarını, yoğurt, peynir veya çeşitli soslar eşliğinde sunabilirsiniz. Ayrıca, çay saatleri ve kahvaltılar için de mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!