Lezzetli ve Pratik Kumpir Tarifi

Kumpir (Hızlı ve Leziz) Tarifi İçin Malzemeler

İç Malzemeleri

Kumpir (Hızlı ve Leziz) Tarifi Yapılışı

Merhaba! Size hem çok pratik hem de oldukça lezzetli bir kumpir tarifi anlatıyorum. Dışarda yediğiniz kumpirlerin tadını ve lezzetini evde kolayca yakalayabilirsiniz. Üstelik zaman kazanmak ve patateslerin güzelce pişmesini sağlamak için birkaç püf noktasıyla tarifimi detaylandırıyorum.

İlk olarak, büyük boy patatesleri iyice yıkayın ve hazırlar hale getirin. Patatesleri, düdüklü tencerede yarısına kadar su doldurarak 20 dakika boyunca haşlayın. Bu yöntem hem zamandan tasarruf sağlar hem de patateslerin içinin yumuşak olmasını sağlar. Haşlandıktan sonra tencereden çıkarıp, alüminyum folyo veya fırın kabına yerleştirin. Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin. Bu işlem, patateslerin dışının hafifçe kızarmasını ve kıtırlaşmasını sağlar.

Patatesler fırından çıktıktan sonra, hemen ortalarını dikkatlice bıçakla açın. Sıcak haldeyken, ilk olarak 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Ardından 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 şeker kaşığı tuz ilave edin. Bir kaşık yardımıyla patates içini nazikçe karıştırarak, malzemelerin tamamen eriyip, homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.

Hazırladığınız patatesin içi hazır olduktan sonra, sevdiğiniz iç malzemeleriyle doldurun. Soslu yeşil zeytin, mısır, pişmiş sosis dilimleri, küçük doğranmış kornişon turşu, haşlanmış bezelye ve havuç gibi malzemeleri katabilirsiniz. Üzerine ketçap ve mayonez ekleyerek damak zevkine göre süsleyin. En son dokunuş olarak patateslerin kenarlarına çıtır patates cipsleri veya sevdiğiniz diğer gevrek atıştırmalıkları dizin.

Afiyetle yemenin keyfini çıkarın! Kumpiriniz hazır ve servise hazırdır!