Lezzetli ve Pratik Kaşar Kroket Tarifi

Kaşar Kroket Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Kaşar Kroket Yapımı ve Püf Noktaları

İlk olarak, yumurtaları derin bir kaseye kırıp iyice çırpın. Kaşar peynirini, tercih ettiğiniz şekilde dilimleyebilir veya rendeleyebilirsiniz; bu, kroketlerin içinin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.

Sonra, hazırladığınız kaşar parçalarını önce normal una bulayın. Bu aşama, yumurta ve galeta ununa yapışmasını kolaylaştırır ve kroketin dış yüzeyinin düzgün olmasını sağlar.

Bir sonraki adımda, una buladığınız kaşarları önce çırpılmış yumurtaya batırın. Ardından, bol galeta ununa iyice kaplayın. Bu aşama, kroketlerin dışının çıtır ve altın sarısı renkte olmasını sağlar.

İç harcı hazır hale getirdikten sonra, geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Yağın yeterince sıcak olduğunu anlamak için bir parça galeta ununu yağa atabilirsiniz; eğer hemen kabarcıklar oluşursa, ya da un kızarıyorsa, yağı kullanıma hazırdır.

Hazırladığınız kroketleri dikkatlice yağa bırakın ve her tarafı altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızaran kroketleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Servis yapmadan önce, kroketlerin içinin sıcak ve peynirin erimiş olması güzel olur. Yanında domates, maydanoz veya sevdiğiniz herhangi bir sosla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!