Lezzetli Lokma Tarifi ve Yapım İpuçları
Lokma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 paket krem şanti (kuru veya çırpılmış şekilde)
- Bir çay bardağı kavrulmuş ve ince kıyılmış fındık
- Bir çay bardağı taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- Bir paket bitter çikolata (tercihen yüksek kalite)
- Bir su bardağı taze süt
Lokma Yapımının Adımları
İlk olarak, uygun bir kapta süt ile krem şantiyi hazırlayın. Krem şanti, püre haline gelene kadar karıştırılmalı ve kıvamını almalı. Ardından, içine ince kıyılmış fındık ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika soğutun.
Soğuyan karışıma, taze rendelenmiş Hindistan cevizi ilave edin ve tekrar karıştırın. Bu aşamada, hazırladığınız karışımı küçük toplar halinde şekillendirin ve hafifçe yuvarlayın. Toplar, istediğiniz büyüklükte olabilir.
Çikolata eritmek için, benmari usulü veya mikrodalga fırında kısa süreliğine ısıtarak eritilmiş bitter çikolata hazırlayın. Çikolata sıvı hale geldikten sonra, hazırladığınız lokma toplarını tek tek çikolata sosuna batırın. Çikolata ile kaplandıktan sonra, üzerine tekrar Hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.
Son olarak, çikolata kaplı lokmaları, temiz bir tepsiye dizin ve buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakın. Bu süre sonunda, lokmalarınız servis yapmaya hazırdır ve harika bir lezzet sunar.