Leziz ve Pratik Makarna Salatası Tarifi
Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- Yarım paket (yaklaşık 250 gram) boncuk makarna
- Bir kase yoğun kıvamlı katı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
- Bir adet büyük boy havuç (haşlanmış ve rendelenmiş)
- Bir su bardağı taze bezelye (haşlanmış veya konserve)
- Altı adet kornişon turşu (ince doğranmış)
- Tuz (damak tadına göre)
- İsteğe bağlı olarak biraz zeytinyağı veya limon suyu
Leziz Makarna Salatasının Hazırlanışı
İlk olarak, makarnamızı bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Ardından, süzüp soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada, derin bir karıştırma kabında, 2 diş sarımsağı tuz ile ezerek püre haline getiriyoruz. Üzerine mayonez ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Haşlanmış havuçları rendeleyerek hazırladıktan sonra, bezelyeleri de ekliyoruz. Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırdıktan sonra, doğranmış kornişon turşuları da katıyoruz. Lezzeti dengelemek için biraz tuz eklemeyi unutmayın.
Son olarak, isterseniz biraz zeytinyağı veya birkaç damla limon suyu ilave ederek tatlandırabilirsiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, bu ferah ve besleyici makarna salatası servise hazırdır. Afiyet olsun!