Leziz ve Pratik Krep Tarifi

Krep Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük boy yumurta
• 1 çay bardağı taze süt
• 5 yemek kaşığı un (elinizin alabileceği kadar un)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• 1,5 yemek kaşığı şeker (tatlı krep tercih ediyorsanız) veya tuz (tuzlu krep için)

Krep Yapımında Kullanılacak İpuçları

İşte pratik ve lezzetli bir krep yapmanın püf noktaları:

• Malzemeleri kullanmadan önce oda sıcaklığında olmalarına dikkat edin, böylece karışım daha pürüzsüz olur.
• Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice çırparak homojen bir hamur elde edin. Kek kıvamından biraz daha koyu olmalı.
• Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın. Çok fazla yağ kullanmamaya özen gösterin.
• Hamurdan yaklaşık bir kepçe alıp tavaya dökün ve tavayı hafifçe eğerek hamuru yaydırın. Üstü kabarcıklar oluşmaya başlayınca, dikkatlice spatula ile çevirin.
• Her iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişen krepleri servis tabağına alın ve sıcak tutun.

Afiyetle Tüketin!

İşte nefis ve yumuşak krepiniz hazır. İsterseniz üzerine bal, çikolata sosu, taze meyve veya peynir gibi çeşitli malzemeler ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun ve yeni tarifler denemeye devam edin!