Leziz ve Pratik Doyumluk Soslu Patates Tarifi

Doyumluk Soslu Patates İçin Gerekli Malzemeler

• 2 orta boy, kabuğu soyulmuş ve haşlanmış patates
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş pul biber
• 1 çay kaşığı doğal tuz
• Bir tutam toz biber (arzuya göre acılık seviyesi ayarlanabilir)

Sos İçin Gerekenler

• 3-4 yemek kaşığı taze yoğurt (tam kıvamında ve doğal)
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Bir tutam tuz
• 2-3 yemek kaşığı soğuk su (sosun akışkanlığını ayarlamak için)

Patateslerin Hazırlanışı ve Servis

İlk olarak, haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, üzerine tuz, pul biber ve toz biberi ekleyerek güzelce karıştırın; baharatların patateslere eşit şekilde dağıldığından emin olun. Not: Toz biberi fazla kullanmak acı yapabilir, damak tadınıza göre ayarlayın.

Sos hazırlığı ise oldukça basit: Bir kaseye yoğurdu alın, üzerine kuru naneyi ve tuzu ekleyerek karıştırın. Son olarak, soğuk suyu yavaş yavaş ilave edip pürüzsüz ve akışkan bir kıvama gelene kadar çırpın.

Hazırladığınız sosu, doğranmış patateslerin üzerine nazikçe dökün ve iyice karıştırın. Bu lezzetli ve pratik atıştırmalık, özellikle öğle arası veya hafif akşam yemekleri için ideal bir alternatif olacaktır. Afiyetle yiyin ve afiyeti bol olsun!