Leziz ve Görsel Çikolatalı Kek Topları Tarifi
Cake Pops Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 paket hazır kakaolu baton kek (dilerseniz kendi kek tarifinizi de kullanabilirsiniz)
- Bir kase iyi ezilmiş fındık veya ceviz içi (isteğe bağlı olarak badem veya antep fıstığı da tercih edilebilir)
- 1 paket krema (yaklaşık 200 ml)
- 3-4 yemek kaşığı şeker (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı kakao (kuru veya toz halinde)
Üzeri İçin Gerekli Malzemeler
- Bitter çikolata (en kaliteli olanını tercih edin)
- Renkli şekerler, sprinkles veya mini marzipanlar (yaratıcı süslemeler için)
- Batırmak ve şekillendirmek için çöp şiş veya kek çubuğu
Cake Pops Yapım Aşamaları
Kekleri ufalayarak küçük parçalar haline getiriyoruz. Ardından, ezilmiş fındık, şeker ve kakao ile birlikte iyice karıştırıyoruz. Kremayı yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını ayarlıyoruz; karışımın elinizde şekil alabilecek, hafif yapışkan ama çok yumuşak olmaması önemli.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak toplar haline getiriyoruz. Bu topları, çöp şiş veya kek çubuğu ile birlikte hazırlayıp, buz dolabında yaklaşık 30 dakika kadar sertleşmesini sağlıyoruz.
Sertleşen cake popslarımızı, benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya batırıyoruz. Çikolata kıvamına geldikten sonra, isterseniz üzerine renkli şekerler veya süslemeler ekleyebilirsiniz. Çikolatalı kaplama tamamen donduktan sonra, kek toplarınız hazırdır.
Son dokunuş olarak, cake popslarınızı sevdiklerinizle paylaşabilir, özel günlerinizde şık bir ikram olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, farklı renk ve süslemelerle kişiselleştirerek, her konsept için uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!