Leziz Türlü Kızartma Tarifi

Malzemeler

• 1 adet büyük havuç, ince dilimlenmiş
• 1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
• 8-9 adet taze yeşil sivri biber, bütün veya ortadan ikiye bölünmüş
• 1 adet orta boy kabak, halka şeklinde dilimlenmiş

Hazırlık ve Pişirme

İlk olarak havucu kızartmaya başlayın. Havuçlar altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve bir tabağa alın. Ardından kırmızı biberleri kızartın, yumuşak ve hafifçe kızarmış olana kadar pişirin. Son olarak, kabak dilimlerini hafifçe kızartın. Bu sırada, tüm sebzelerin lezzetlerini koruması ve kıvamını tutturması için dikkatlice takip edin.

Hazırladığınız kızartmaları bir servis tabağına alın. Üzerine biraz yoğurt ekleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, baharat veya taze otlar ekleyerek tatlandırabilir, yanında pilav veya taze ekmekle servis edebilirsiniz. Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!