Leziz Patates Salatası Tarifi

Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• 7 adet orta boy patates (daha yumuşak ve lezzetli olması için patatesleri kaliteli seçmeye özen gösterin)
• 1 demet taze maydanoz (ince kıyılmış, tazeliği önemli)
• 1 demetten az reyhan yaprağı (küçük doğranmış, aromasıyla fark yaratır)
• 4 dal taze yeşil soğan (ince doğranmış, tazeliği ve lezzetiyle öne çıkar)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• Pul biber (isteğe bağlı olarak acılık katmak için)
• Karabiber (taze çekilmiş tercih edilir)
• Zeytinyağı (sağlıklı ve lezzetli bir tat için kaliteli yağ kullanın)
• 1 adet taze sıkılmış limon suyu (daha canlı ve ferah bir aroma sağlar)

Patates Salatası Hazırlanışı

İlk adım olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra büyük parçalar halinde kesin. Ardından, patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra, patateslerin fazla suyunu süzün ve oda sıcaklığında hafifçe soğumasını sağlayın.

Soğuyan patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Bir karıştırma kabına alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz, reyhan yaprakları ve yeşil soğanları ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

Son olarak, tuz, pul biber, karabiber, zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyunu ilave edin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayın ve salatanız hazır hale gelsin. İsterseniz, biraz daha limon suyu veya baharat ekleyerek damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.

Patates salatasını buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Hafif ve lezzetli bu salata, özellikle yaz günlerinde serinletici ve pratik bir alternatiftir. Afiyet olsun!