Leziz Patates Püresi Tarifi
Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 büyük boy patates (dilerseniz ortalama 5 adet orta boy patates kullanabilirsiniz)
- 50 gram tereyağı (alternatif olarak margarin de kullanabilirsiniz)
- Bir tutam tuz
- 1 çay bardağı süt
Patates Püresi Hazırlanışı
İlk olarak, büyük boy patatesleri dikkatlice yıkayın ve temizleyin. Patatesleri, düdüklü tencereye koymadan önce iyice yıkamak, kabuklarındaki kirleri ve kalıntıları temizlemek önemlidir. Ardından, patatesleri düdüklüye yerleştirin ve yaklaşık 20 dakika, orta boy ise 15 dakika kadar haşlayın. Patatesler yumuşayınca, tencereyi ocaktan alın ve patatesleri dikkatlice çıkarıp, soğuması için birkaç dakika bekleyin. Patatesler ılındıktan sonra, kabuklarını soyun ve püre ezici veya çatalla iyice ezin. Eğer püreyi daha pürüzsüz yapmak isterseniz, blender veya robot kullanabilirsiniz. Ezilen patatesleri geniş bir kaba alın ve üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyin. Tereyağının erimesi ve patatesle bütünleşmesi için hafifçe karıştırın. Daha sonra, yavaş yavaş 1 çay bardağı sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, pürenin kıvamını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz; daha kremamsı bir sonuç için biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Tuzunu da ekledikten sonra, pürenin homojen ve pürüzsüz olmasını sağlayın. Hazırladığınız patates püresini, servis tabağına alın ve üzerine dilerseniz taze otlar veya ince kıyılmış yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Yanında et yemekleri veya sebze yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Afiyetle tüketebilirsiniz! Bu tarifi denedikten sonra, beğeninize göre fotoğraflarınızı paylaşmayı unutmayın. İyi akşamlar ve afiyet olsun!